Вино Курсодон Сен Жозеф Силис, красное, 0,75 л

Saint-Joseph Silice Domaine Coursodon
Код: ЦФ019861
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темно красного цвета со слегка уловимым фиолетовым отблеском.

Нос:
В чудесном фруктовом аромате улавливаются ноты спелой темной вишни, клубники, черной смородины и белого перца.

Рот:
Вино имеет полный, гармоничный фокус с четкими тонами спелых красных и темных ягод, но при этом вкус достаточно элегантен.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, стейки

Температура подачи:
16 °C

Награды

  • WS - 89
  • RP - 90
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Saint-Joseph Silice Domain Coursodon это вино с историей. Domain Coursodon существует уже немногим больше 50 лет, а лозы произрастают на таких крутых склонах, что всякая работа с ними проводится исключительно вручную, так как технику просто невозможно установить. Silice является полным, фруктовым, насыщенным вином, с потрясающе элегантным вкусом и не менее восхитительным послевкусием. Его нельзя назвать универсальным, так как оно производится из винограда сорта Сира, что даёт ему определенные вкусовые качества, идеальные в сочетании с мясными блюдами.
Domain Coursodon славится особым современным подходом в производстве вина. Ферментации предшествует холодное вымачивание, а декантации во время созревания отсутствуют. Выдерживается вино, в настоящее время, в основном в бочках из бургундского дуба, объемом 600 литров, но в домене ещё остались в использовании дубовые бочки всех размеров.