Вино Кьянти Классико Резерва Сер Лапо Фонтерутоли, красное, 0,75 л

Код: ЦФ003514

Дегустационные заметки

Глаз: Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.
Нос: В аромате вина бархатистые ноты черной вишни, черешни и черной смородины смешиваются с оттенками специй и дуба.
Рот: Вкус вина современный, утонченный, с живой кислотностью, мягкими и податливыми танинами, нотами кофе мокко, обильными тонами черной вишни, нюансами подлеска, тугой структурой.
Послевкусие: Чистое, свежее, длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино составит превосходную пару пасте с дичью, жареному красному мясу, рагу, выдержанным сырам.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Это выдающееся вино, Кьянти Классико Резерва Сер Лапо Фонтерутоли , в Маццеи, собственники Кастелло ди Фонтерутоли посвятили своему знаменитому предку Сер Лапо, автору первого официального документа (1398 год), где упоминается вино Кьянти.
 Возраст лоз колеблется от 10 до 23-х лет, плотность посадки составляет 4500-7600 растений на гектар.  Мацерация в течение 15-18 дней проходила при температуре 28-30°C. Выдержка вина продолжалась 12 месяцев и производилась в маленьких бочках из французского дуба объемом 225 литров, из которых 50% были новыми.