Арманьяк Лафонтан, Бланш, 0.7 л

Lafontan, Blanche, Armagnac AOC
Код: ЦФ025526

Дегустационные заметки


Глаз:
Арманьяк прозрачного цвета.

Нос:
В аромате арманьяка ощущаются прекрасные цветочные нотки, оттенки сушеного винограда, груши, абрикоса и виноградной косточки.

Рот:
У арманьяка гладкий, сухой вкус. Он концентрированный и зрелый, но без выраженной сладости, а скорее утонченный и свежий. Ноты белого вина и фруктового джема составляют теплое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Арманьяк подается к копченому мясу и рыбе, колбасам, паштетам, икре, а также десертам, таким как лимонный пирог, лимонный сабайон, пирог с красными ягодами, салат с экзотическими фруктами. Подходит для изготовления разнообразных коктейлей, а также как аперитив или для подачи при перемене блюд.

Температура подачи:
20-22 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Арманьяк Lafontan, Blanche, Armagnac AOC производится в только в определенной географической зоне, которая получила такой статус только в 2005 году. Для его производства используются ароматные сорта винограда Уни Блан и Коломбард. Отличительной особенностью белого арманьяка является исключительная чистота и прозрачность, достигаемая благодаря особой технологии. После винификации и перегонки полученный дистиллят выдерживается в нейтральных емкостях (а не в бочках) не менее трех месяцев. За это время проводится смешивание спиртов из разных сортов винограда, аэрация и редукция. Таким образом, на первый план в его букете выдвигают цветочные и фруктовые оттенки.