Вино Ле Форт Де Латур Шато Латур, 2006, красное, 0,75 л

Код: ЦФ000964

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Нос:
Аромат молочного шоколада, ванили и мокко в сочетании со сладостью черной смородины.

Рот:
Весьма гладкая структура, слегка повышена кислотность из-за молодости вина (через 5-6 лет выдержки покажет совершенно другие свойства). Достаточно яркий вкус черной смородины и древесины.

Гастрономические рекомендации:
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса под ягодным соусом, твердыми сырами.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Ле Фор де Латур из региона Пойяк производится на границе с Сент-Жюльен и считается лучшим вторым вином в Бордо. Этикетку украшает башня 17 века - символ винодельни, который можно увидеть еще издалека, подъезжая к Шато Латур. Здесь создают образцовые вина, качество и стабильность которых мало зависит от урожайности года. Доминантой в них всегда остается Каберне Совиньон.
Молодые лозы виноградника "Grand Enclos" и 3 отдельных участка виноградников хозяйства. Почвы преимущественно гравийные с небольшими вкраплениями глины и мергеля. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится неделю. Мацерация занимает еще три недели. Затем подвергается малолактической ферментации. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, половина которых новые.