Коньяк Леопольд Гурмель Аж Дю Фруи 10 Карат, п/у, 0,7 л

Код: ЦФ015154

Дегустационные заметки

Глаз: Золотистый цвет.
Нос: Аромат с оттенками сырого миндаля, кураги и инжира, контрастирующие с нотами цитрусовых.
Рот: Вкус сложный, маслянистый, с тонами консервированных фруктов, абрикоса, цедры апельсина, лимонной корочки.
Послевкусие: Обволакивающее.
Гастрономические рекомендации: Кофе-эспрессо, в составе коктейлей, с шоколадом, а также с азиатской кухней.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

10-летний коньяк Leopold Gourmel Age du Fruit 10 carats обладает полным, структурированным, богатым и обволакивающим вкусом, ароматом с оттенками миндаля, спелых фруктов, цитрусовых и ванили. Великолепно сочетается с блюдами азиатской и скандинавской кухни.

Коньячный дом «Леопольд Гурмель» был основан во второй половине XX века и в настоящее время возглавляется Оливье Бланом, сделавшим большой шаг в деле улучшения качества производимых коньяков. В основе его подхода лежит убеждение, что «хорошие спирты можно получить только из хорошего вина», т. е. из более ароматного, концентрированного и качественного винограда, выращенного с учетом всех особенностей терруара. Поэтому в доме «Леопольд Гурмель» тщательно следят за посадками и последующей обработкой винограда. На виноградниках используются только органические удобрения, создаются все условия для того, чтобы в ягодах повышалась концентрация ароматов, а при производстве коньяка не допускаются различные технические ухищрения, такие как добавления карамели или буазажа для стабилизации цвета. Леопольд Гурмель отказался от использования традиционных обозначений  категорий коньяка по срокам выдержки, заменив их на классификацию по ароматическим качествам: «Первые ароматы» (Léopold Gourmel Les Premières Saveurs), «Возраст фруктов» (Léopold Gourmel l’Age du Fruit), «Возраст цветов» (Léopold Gourmel l’Age des Fleurs), «Возраст специй» (Léopold Gourmel l’Age des Epices) и «Квинтэссенция» (Léopold Gourmel Quintessence).