Вино Линье-Мишло, Бургонь Пино Нуар, красное, 0.75 л

Lignier-Michelot, Bourgogne Pinot Noir
Код: ЦФ035947
Рейтинги
Наличие по магазинам в г. Москва:
Арбат, 28, Арбат 28, стр.1
Забрать через 1 час
Бутлерова ул., 17
Забрать через 3 дня

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Нос:
В аромате вина преобладают тона красных фруктов, кожи, вишни и перца.

Рот:
Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с тонами спелых красных фруктов и ягод, землистыми нотками, гладкой текстурой, выпуклыми, но мягкими танинами, хорошей кислотностью и легкими морскими и минеральными нюансами в длительном послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Вино можно употреблять в качестве аперитива, с ягнятиной, ребрышками, сырами.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Lignier-Michelot, Bourgogne Pinot Noir — интересное, насыщенное, хорошо структурированное и очень фруктовое красное вино. Пино Нуар для его изготовления в основном выращивается на трех виноградниках в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи: "Les Hâtes", "Bons Bâtons" и "Champs Perdrix". Также используется небольшая доля Пино Нуар из Морей. Участки имеют глубокие глинистые почвы. Лозы Пино Нуар были посажены здесь в 1960-х годах. Все виноградники обрабатываются органическими методами, хотя официальный сертификат они еще не получили. 20-25% собранного урожая поступает на винификацию целыми гроздьями. После холодной мацерации и ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (20-30% новых) и разливается по бутылкам без фильтрации.