Вино Ливио Феллуга Терре Альтэ, 2010, белое, 0,75 л

Код: ЦФ013182

Дегустационные заметки

Глаз: Вино соломенно-желтого цвета.
Нос: Очень привлекательный, интенсивный, многогранный, утонченный, сложный, богатый, настойчивый аромат вина наполнен оттенками шалфея, белого персика, бузины, душицы, боярышника, цедры цитрусовых и сладкого миндаля.
Рот: Вино обладает полным, округлым, глубоким, структурированным, богатым, насыщенным, сложным вкусом с оттенками засахаренных цитрусовых фруктов, майорана, ванили, кремня.
Послевкусие: Интригующее минеральное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино особенно хорошо сочетается с рыбными блюдами, превосходно с овощным ризотто, белым мясом и сырами.
Температура подачи: 14 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Livio Felluga Terre Alte - одно из самых престижных и популярных в мире вино. Многообразный, насыщенный и завораживающий букет вину обеспечивает купаж, состоящий из трех сортов винограда. Аромат вина напонен экзотическими тонами, нотками Средиземноморья, оттенками миндаля, цветов и ягод. Вино прекрасно в сочетании с овощным ризотто и блюдами из белого мяса или белой рыбы. 
Купаж вина состоит из трех сортов винограда, выращенных на мергелевых и песчаных почвах периода эоцена. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград тщательно дестеблируется и вымачивается при низких температурах в течение короткого времени, а затем аккуратно прессуется. Пино Бьянко и Совиньон ферментируются при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, где затем выдерживаются в течение 10 месяцев. Фриулано проходит ферментацию и выдержку в небольших бочках из французского дуба. После окончания выдержки вино купажируется, бутилируется и уточняется в прохладных подвалах винодельни еще около 9 месяцев.