Вино Луиджи Эйнауди Бароло Коста Гримальди, 2005, красное, 0,75 л

Poderi Luigi Einaudi Barolo Costa Grimaldi
Код: ЦФ019797

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино красивого красно-гранатового цвета.

Нос:
Очень свежий аромат вина раскрывается нотами красных и черных фруктов, измельченных цветов, мяты, дымка и ладана.

Рот:
Вкус вина насыщенный, плотный, чистый, зрелый, со сбалансированными танинами, богатыми вишневыми нотами.

Послевкусие:
Длительное фруктово-ягодное послевкусие с нюансами минералов и пикантных специй.

Гастрономические рекомендации:
Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами, мясными деликатесами.  Вино рекомендуется декантировать как минимум за 2 часа до употребления.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Луиджи Эйнауди - известный итальянский экономист и политик в 50-х годах 20 века. Семья Луиджи Эйнауди купила виноградник и начала изготавливать вино в конце 19 века. На сегодняшний день Poderi Luigi Einaudi владеют большим количеством земли, из низ 45 гектаров виноградники.  Вино  Poderi Luigi Einaudi Barolo Costa Grimaldi  с возрастом становится насыщеннее, появляются новые оттенки вкусов и аромата.
Ферментация вина происходит при температуре 30-36 градусов, в стальных емкостях. После декантации и брожения вино выдерживается 24 месяца в бочках и еще 12 месяцев в бутылках.