Вино Ля Боскана, красное, 0,75 л

LA BOSCANA TEMRANILLO-GARNATCHA-SYRAH
Код: ЦФ023135

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.
Нос: В неповторимом аромате вина идеально сочетаются нотки шоколада, черных ягод, среди которых доминируют ежевика и черной смородина, сухофруктов и элегантные древесные и пряные тона.
Рот: Вкус вина обладает хорошей структурой и идеальным балансом кислотности и танинов. С первого глотка раскрывается тонами черных ягод, ванили, экзотических пряностей и кофейных зерен, которые продолжают «играть» в длительном финале.
Гастрономические рекомендации: Вино станет идеальным дополнением к блюдам из баранины, тушеного мяса, различным супам и рису.
Температура подачи: 16–18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История бодеги Costers del Sio началась в 1992 году, когда Хуан де Просиольс решил воплотить в реальность мечту о семейной винодельне. Тогда он выкупил стариную усадьбу, которая располагается у подножия Пиренеев, где с большим усердием до сих пор трудится над созданием вин высочайшего качества, максимально отражающих уникальный характер терруара DO Costers del Segre.

Сейчас его компании принадлежит около 80 гектаров виноградников, а сам завод укомплектован самым современным оборудованием, что дает возможность индивидуальной работы с каждым сортом винограда в отдельности. В хранилище винодельни хранится ряд бочек из разного типа древесины и степени прожарки, что позволяет подобрать идеальный вариант для выдержки любого вина.

«La Boscana» - вино с неповторимым стилем, которое поражает своей многогранностью, свежестью и ярким фруктовым характером. И это неспроста, ведь «la boscana» переводится с каталонского как «дикий». Для производства этого вина используются сорта Темпранильо, Гарнача и Сира, каждый из которых проходит отдельную винификацию, которая состоит из нескольких этапов: холодной мацерации, ферментации в нержавеющей стали в течении 2-3 недель и яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит на протяжении 4-х месяцев во французских дубовых бочках.