Ма Мейзон Брийа-Саварен

Код: ЦФ021633
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Сыр « Brillat-Savarin » мягкий, с белой плесенью, изготавливается из коровьего молока. Цвет кремовый, мякоть плотная, но при этом хрупкая и пастообразная. Сыр имеет нежный маслянистый вкус со свежим молочным ароматом и кисловатым привкусом на ранней стадии. По мере созревания приобретает характерный маслянистый вкус, сдобренный заданными коркой грибными нотками. Содержание жира в сыре - 31-38%.
Цена указана за 1 кг.