Коньяк "Максим Трижоль" VS, п/у, 0.7 л

Код: ЦФ026369

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет коньяка — соломенно-желтый.

Нос:
Ароматический букет коньяка изобилует цветочными и фруктовыми тонами, напоминающими цвет виноградной лозы в июне.

Рот:
Вкус коньяка достаточно гармоничный и нежный. Послевкусие обволакивающее.

Гастрономические рекомендации:
Коньяк прекрасен в качестве дижестива или в составе разнообразных коктейлей.

Температура подачи:
20-22 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Maxime Trijol" VS — коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 3 лет.