Вино Мерсо Премье Крю Женевриер Фредерик Маньен, белое, 0,75 л

MERSAULT 1-ER CRU GENEVRIERES MAGNIEN
Код: ЦФ018132

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет вина — светло-соломенный.
Нос: Ароматы свежего ананаса, засахаренного лимона и минералов.
Рот: Вкус вина свежий, бархатистый, в нем прослеживаются тона меда и экзотических фруктов.
Послевкусие: Длительное и мягкое.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе под сливочным соусом, оно хорошо сочетается с цыпленком табака и пряными блюдами из птицы.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Перед вами великолепный представитель классической старой Бургундии. Фредерик Маньен  не зря получил ученую степень в области виноделия - теперь с помощью правильного применения простейших приемов он создает совершенно очаровательные напитки, каждый глоток которых - настоящее приключение. Знакомиться с этим вином лучше тет-а-тет, в качестве дижестива, а уже потом, оценив весь сложный букет, дополнять им обеды из пряного мяса, птицы или морепродуктов.
Виноград сорта Шардоне выращивается на винограднике "Женевриер". Средний возраст виноградных лоз — 20-40 лет. Почвы терруара богаты глиной, насаждения винограда ориентированы на восток. Сбор ягод осуществляется вручную. После прессовки осуществляется ферментация с аборигенными штаммами дрожжей, обитающими на кожице винограда. По завершении брожения 90% будущего вина выдерживается в старых, а оставшиеся 10% — в новых бочках.