Вино Нанфре, красное, 0,75 л

Tenuta Sant'antonio Nanfre Valpolicella Doc
Код: ЦФ025454
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 171
Забрать через 1 час
Скидка на интернет-заказ 20%
Казанская, 8-10
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Темно-рубиновый.

Нос:
Фруктовые ноты переплетаются с ягодными в изящный аромат.

Рот:
Свежий вкус красных ягод и фруктов с легкими пряными и цветочными нотами.

Послевкусие:
Устойчивое пряное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Отлично сочетается со многими мясными блюдами, шашлыком из свинины, говяжьими колбасами, вяленым мясом. Идеально к куриному паштету и твердым сырам.

Температура подачи:
14-16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семейное производство Tenuta Sant'Antonio под руководством братьев Кастаньеди. Завод находится в восточном районе Вальполичелла и носит название Монте Гарби как холм, на котором он расположен. Общая площадь виноградников составляет 50 га, 20 га из них были получены братьями в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были куплены самостоятельно. Виноградники произрастают вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на высоте 350 метров над уровнем моря. Уникальность вин обусловлена особым вниманием к процессу виноделия и ручным сбором урожая. Благодаря постоянному развитию и большой территории, Tenuta Sant'Antonio заслуженно считается одним из самых крупных и успешных производителей в районе Вальполичелла. Контроль за качеством находится под пристальным вниманием братьев. Урожайность поддерживается на низком уровне, чтобы достичь наибольшей концентрации полезных веществ в ягодах. Лозунг компании звучит как опровержение известной формулировки "одна лоза — одна бутылка вина". Теперь он звучит так: "две лозы — одна бутылка вина".

"Nanfre" — нежное, ароматное вино из двух сортов винограда Корвина и Рондинелла, произрастающих в Маццане ди Сотто. Здесь сухой климат с глинистыми почвами с небольшим количеством известняка. Производится ручной сбор урожая, затем проводится процесс мягкого прессования с последующей ферментацией при строгом контроле температуры в течении 10 дней.