Вино Нюи Сен-Жорж 1-Ер Крю Ле Мюрже Домен Удело-Ноэлла, 2006, красное, 0,75 л

NUITS SAINT-GEORGES 1-CRU LES MURGERS DOMAINE HUDELOT-NOELLAT
Код: ЦФ012871

Дегустационные заметки

Глаз: Вино цвета темного рубина.
Нос: Выразительный аромат вина раскрывается стойкими нотами спелой вишни и сливы, которые постепенно обогащаются цветочными и пряными тонами.
Рот: Прекрасный баланс округлых танинов и хорошей кислотности служит основой элегантного, насыщенного вкуса вина, наполненного привлекательными оттенками красных и черных фруктов.
Гастрономические рекомендации: Идеальной парой этому вину могут быть сыры, блюда из говядины, приготовленный на гриле стейк из тунца, а также утиная грудка или дичь.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Murgers" создается из собранного вручную урожая с виноградника Les Murgers, расположенного на территории аппелласьона Nuits-Saint-Georges 1-er Cru. Тонкое, ароматное вино Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Murgers" Domaine Hudelot-Noellat , выполненное в характерном для Бургундии стиле, имеет очень чистый вкус, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.
В процессе производства только 80% плодов отделяются от гребней. Сусло в течение 7 дней подвергается контролируемой холодной мацерации при 10°С, последующая ферментация с участием натуральных дрожжей протекает в специальных бетонных емкостях на протяжении 14 дней. Затем вино 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 30% из которых используются в первый раз. Готовое вино разливают в бутылки после легкой фильтрации.