Вино Нюи-Сен-Жорж Вей Винь, 2014, красное, 0,75 л

Код: ЦФ018518

Дегустационные заметки

Глаз: Вино темно-гранатового цвета с более светлым ободом и оранжевыми искрами.
Нос: Вино обладает невероятно сложным ароматом, который составлен из оттенков полевых цветов, подсушенных лесных ягод, прелой листвы, гибискуса и экзотических специй.
Рот: Главной особенностью богатого вкуса вина являются мягкие, шелковистые, но хорошо структурированные танины, поддерживающие нежную утонченность и пикантное напряжение. С возрастом начинают доминировать тона трюфелей, кожи и солодки.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Виноград сорта Пино Нуар изначально вывели во французском регионе Бургундия, откуда популярность способствовала его распространению по всему миру. Это патриах семейства сортов Пино, носящих такое название благодаря сходству формы гроздей с сосновой шишкой ("pinot" на французском).  Пино Нуар вызывает больше дискуссий и споров, чем любой другой виноград. Каждый винодел стремится выразить особые качества этого сорта по-своему, поскольку этот виноград весьма прихотлив в уходе и весьма чутко реагирует на особенности климата и почвы.  Пино Нуар от винодельческого хозяйства Domaine Daniel Rion & Fils получилось исполненным гармонии и притягательной силы. Хорошо развивается с течением времени, изменяя, совершенствуя тонкие нюансы вкуса и потрясающего букета. 
После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках.