Вино Орион Вайнс, "Маре д'Ионе" Неро ди Троя Органик, красное, 0.75 л

Orion Wines, "Maree d'Ione" Nero di Troia Organic, Puglia IGP
Код: ЦФ032128

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Нос:
В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелой вишни, сливы, экзотических специй, табака и ванили.

Рот:
Вино обладает щедрым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и продолжительным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино замечательно сочетается с сырами, дичью и красным мясом.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Maree d'Ione" Nero di Troia Organic, Puglia IGP — вино-классика Италии. Оно роскошное и элегантное, полнотелое и сложное. Изготовлено из лучшего органически выращенного винограда Неро ди Троя из южного итальянского региона Апулия. Обычно он идет в паре с другими сортами, но в этом вине звучит соло. Его тщательный ручной сбор происходит в октябре. После удаления стебля виноград не измельчается, что позволяет ему оставаться целым, усиливая процесс извлечения цвета. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25 °С в течение 8-10 дней. После нее начинается процесс малолактической ферментации. Примерно 20% вина выдерживается в течение 6 месяцев в американских барриках.