Вино Пескуэра Резерва, 2008, красное, 0,75 л

Код: ЦФ013864

Дегустационные заметки

Глаз: Глубокого, темно-рубинового цвета.
Нос: Элегантный минеральный аромат с оттенками черных фруктов, вишни и ежевики, тонкими нотками древесины, ванили, лакрицы и специй.
Рот: Шелковистый, свежий и долгий, с хорошей кислотностью и плотными танинами, вкус сочный, с затяжной минеральностью, пронизанный тонами темных фруктов, цветов, кожи и дыма.
Послевкусие: Стойкое и немного сладкое.
Гастрономические рекомендации: Рибай из говядины, баранья нога на гриле в сладких специях и роме, шашлык из говядины в розовом перце и с помидорами черри, каре ягненка с горчицей и фенхелем. Перелейте в декантер за 45 минут до подачи на стол.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино Bodegas Alejandro Fernandez Tinto Pesquera Reserva 2008 года из региона Рибера дель Дуэро, расположенного на севере Испании. Букет вина достаточно мощный, но изящный, с нотками анималистики, ароматами сливы, солодки, жареного фундука, кожи и табака. Вино прекрасно уже сейчас и будет великолепно, как минимум, ещё лет десять.
Ферментация при контролируемой температуре, продолжительностью 2-3 недели. Выдержка вина в бочках из американского и французского дуба в течение 24 месяцев.