Вино Пино Гри Кюве Александр Вьей Винь, 2005, белое, 0,75 л

PINOT GRIS CUVEE ALEXANDRE
Код: ЦФ009041

Дегустационные заметки

Глаз: Бледно-соломенный.
Нос: Вино с классическими ароматами груши, жимолости и оттенками дикого меда.
Рот: Вкус изысканный, насыщенный, сладкий, с длительными нотками личи в послевкусии.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуется подавать к холодным закускам из овощей, морепродуктов, рыбы и белого мяса. Горячим блюдам из рыбы.
Температура подачи: 9 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Виноград Пино Гри в хозяйстве Шоффита занимает 4 га. Более половины из них – это старые 60 летние лозы. И если обычный Пино Гри  характеризуется  бархатистостью и сочностью, то вина со старой лозы могут потрясти вас своей концентрацией и насыщенным вкусом. Секрет принадлежащих Шоффиту виноградников Harth  в Кольмаре в том, что он ограничивает производство вина, сводя его к 24 гектолитрам  с  гектара, что по современным стандартам достаточно скромно для виноградной лозы, произрастающей на холмах, не говоря уже  о плодородной почве аллювиальной долины. Это вино производится с 60-летних лоз, которые при ограниченной урожайности и умелой методике производства позволяют получать очень хорошие по насыщенности и концентрации вина.