Дегустационные заметки
Глаз: | Пиво темно-каштанового цвета, мутноватое, с небольшим красноватым оттенком и средней высоты (1-2 пальца) стойкой кремовой пеной. |
Нос: | Аромат представлен нотами жареного солода, печенья, карамели, дрожжей и фруктов (сливы, дыни, банана, винограда). |
Рот: | Сладкие солодовые ноты дополнены оттенками карамели, яблок, груш, банана, инжира, изюма и тонкими ореховыми намеками в послевкусии. На бархатистом фоне темных фруктов ощущается приятная кислинка и горечь. |
Температура подачи: | 12 °C |
Название темного бельгийского пива St. Bernardus Pater 6 уже стало нарицательным, оно производится по оригинальному рецепту траппистских монахов и показывает великолепный полный вкус с оттенками хмеля, дыни, банана, дополненных легкой пикантной горчинкой.
Темное пиво St.Bernardus Pater 6 сделано в традиционном стиле. Восхитительный вкус имеет гладкий питьевой характер с нотами хмеля, дыни, банана, дополненных легкой пикантной горчинкой. Пиво создано по одному из оригинальных рецептов периода обладания лицензией от траппистского монастыря Westvleteren. Оно больше известно под названием «Paterke».
В 2010 году получило бронзовую медаль на конкурсе Australian International Beer Award.