Дегустационные заметки
Глаз: |
| Насыщенный гранатовый оттенок вина наполнен охристыми переливами. |
Нос: |
| Аромат вина раскрывается нотами ежевики, моченой вишни, чайного листа, базилика, тимьяна, подлеска. |
Рот: |
| Вкус очень яркий с хорошей выразительной кислотнотью, слегка молодыми танинами и оттенками красных и черных ягод в обрамлении специй во вкусе. |
Послевкусие: |
| У вина довольно длительное, насыщенное ягодно-древесное послевкусие, обрамленное нотами черного перца и лакрицы. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, холодным закускам, сырам, пасте. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Группа компаний Plozza когда-то была небольшим винодельческим хозяйством, основанным истинным ценителем вин. Сегодня в Plozza входит еще несколько хозяйств, поддерживающих философию основателя делать качественные вина с изюминкой и всегда двигаться вперед. Большоя часть вин компании - из сорта Неббиоло, который больше любим и известен в соседнем регионе Пьемонт, однако именно в Ломбардии, а в частности, на холмах Вальтеллина главный винодел хозяйства видит возможность раскрыть терруарный потенциал данного сорта. Такие вина получаются менее кислотными, с меньшим потенциалом, но с более теплым и ярким вкусом.
029- это номер бочки, так называемой Botti Grandi, в которой выдерживалось первое вино из сорта Неббиоло. Ломая голову над названием нового продукта, маркетолог компании обратил внимание на номер бочки и решил, что минимализм и лаконичность будут как нельзя кстати, так и появилось вино 029 DOC. Ферментация и мацерация проводятся при соблюдении всех необходимых для технологии проиводства условий, проводится яблочно-молочное брожение.
029- это номер бочки, так называемой Botti Grandi, в которой выдерживалось первое вино из сорта Неббиоло. Ломая голову над названием нового продукта, маркетолог компании обратил внимание на номер бочки и решил, что минимализм и лаконичность будут как нельзя кстати, так и появилось вино 029 DOC. Ферментация и мацерация проводятся при соблюдении всех необходимых для технологии проиводства условий, проводится яблочно-молочное брожение.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 700 руб.
В корзину
В наличии
2 600 руб.
В корзину
В наличии
1 999 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
1 999 руб.
В корзину
В наличии
1 000 руб.
В корзину
