Вино Поэйра, 2010, красное, 0,75 л

Код: ЦФ014929

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного рубинового цвета.
Нос: Концентрированный фруктовый аромат с оттенками новой древесины, копченостей и земляными нотами.
Рот: Мощный, но элегантный вкус с твердыми танинами, яркой фруктововстью.
Послевкусие: Очень длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с красным мясом и сырами. Подавайте его к рагу из говядины, тушеному мясу или мясу, приготовленному на гриле.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Поэйра - это впечатляющее красное вино из Португалии, мощное, элегантное, уравновешенное, с концентрированными ароматом и вкусом с оттенками спелых черных фруктов, специй, минералов, ванили и земляными нотами, прекрасно структурированное, с твердыми танинами и хорошим потенциалом старения. Винтаж Poeira 2010 года рекомендуется пить с 2016 года.
Хорхе Морейра создает вина в стиле минимализма — в четырех традиционных каменных чанах, для отжима использует старый вертикальный пресс, а выдержку осуществляет в толстостенном сланцевом погребе. Весь процесс создания вин проходит медленно и деликатно, дабы максимально сохранить во вкусе выражение терруара. Вино  Poeira создается из автохтонных португальских сортов винограда, собранных со старых лоз. Выдержка проходит 14 месяцев во французских барриках, 30% из которых - новые.