Дегустационные заметки
Глаз: |
Граппа глубокого золотистого цвета. |
Нос: |
Граппа демонстрирует привлекательный аромат с нотами душистых специй и чайных листьев. |
Рот: |
У граппы сбалансированный кисло-сладкий вкус с легкими лакричными нюансами и продолжительным послевкусием. |
Гастрономические рекомендации: |
Граппа рекомендуется в качестве дижестива. |
Температура подачи: |
18-20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Poli" Liquirizia — ароматизированная граппа, полученная из классических сортов винограда с добавлением корня лакрицы. Врач, живший в XVI веке, Pier Andrea Mattioli, использовал лакрицу в качестве целебного средства. В его записях нашли цитату Theophrastus, согласно которой "жевание корня лакрицы не только утоляет жажду, но и убирает чувство голода на несколько дней". В каждую бутылку граппы добавлена лакричная палочка. Напиток рекомендуется наливать в специальные бокалы тюльпанообразной формы.
Винокурня, принадлежащая семье Поли — одна из старейших в Италии. Она была основана в 1898 году в центре региона Венето, у подножия Монте Граппа, в очаровательном городе Бассано дель Граппа. Венето считается наиболее типичным регионом для производства граппы, именно здесь располагаются многие винокурни Италии. Виноград для производства граппы собирается на холмах Маростика и Бреганце, землях, исторически посвященных выращиванию винограда для граппы.
"Требовать хорошую цену можно только за отменное качество" — таков лозунг винокурни Poli с момента её создания. Превосходное качество граппы обеспечено тщательностью отбора виноградного жмыха, который подвергается дистилляции в перегонном кубе. Мягкий процесс дистилляции позволяет выделить и сохранить самые тонкие нюансы винограда. Еще одна особенности Поли Дистиллери — использование древних медных кубов в составе паровых котлов, которые сохранились со времен основания производства. Производством занимаются только во время сбора урожая. Этот подход позволяет добиваться особой утонченности вкуса и изысканности аромата. В семье Поли говорят: "Секрет дистилляции хорошей граппы прост: свежий виноград и столетний опыт".
Винокурня, принадлежащая семье Поли — одна из старейших в Италии. Она была основана в 1898 году в центре региона Венето, у подножия Монте Граппа, в очаровательном городе Бассано дель Граппа. Венето считается наиболее типичным регионом для производства граппы, именно здесь располагаются многие винокурни Италии. Виноград для производства граппы собирается на холмах Маростика и Бреганце, землях, исторически посвященных выращиванию винограда для граппы.
"Требовать хорошую цену можно только за отменное качество" — таков лозунг винокурни Poli с момента её создания. Превосходное качество граппы обеспечено тщательностью отбора виноградного жмыха, который подвергается дистилляции в перегонном кубе. Мягкий процесс дистилляции позволяет выделить и сохранить самые тонкие нюансы винограда. Еще одна особенности Поли Дистиллери — использование древних медных кубов в составе паровых котлов, которые сохранились со времен основания производства. Производством занимаются только во время сбора урожая. Этот подход позволяет добиваться особой утонченности вкуса и изысканности аромата. В семье Поли говорят: "Секрет дистилляции хорошей граппы прост: свежий виноград и столетний опыт".
Обратите внимание на эти товары
0.7 л
В наличии
12 989 ₽
В корзину
0.7 л
В наличии
7 159 руб.
В корзину
В наличии
1 269 ₽
В корзину
0.7 л
В наличии
6 919 руб.
В корзину
В наличии
11 149 руб.
В корзину
В наличии
20 589 ₽
В корзину