Игристое вино Просекко Белленда Сан Фермо, белое, 1,5 л

BELLENDA PROSECCO BELLENDA SAN FERMO
Код: ЦФ021843

Дегустационные заметки

Глаз: Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным лимонным оттенком. Перляж тонкий и непрерывный.
Нос: Просекко с невероятно утонченным и щедрым букетом, где преобладают ноты яблок «Голден», спелого персика и элегантные нюансы акации.
Рот: Во вкусе продолжается яркая фруктовая «история», которая подчеркивается приятной кислотностью.
Послевкусие: Послевкусие стойкое и длительное, играет нежными фруктовыми нюансами.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к ризотто и морепродуктам.
Температура подачи: 6-8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История хозяйства Белленда началась в 1968 в одном из самых престижных регионов по производству просекко - Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Производитель имеет в своем портфеле не только игристые вина, но и тихие вина, ликеры и граппу, которые также отличаются высоким качеством. Главным принципом хозяйства с самого его основания и по сию пору является максимальное сохранение естественного вкуса вина, которой смог бы отразить всю уникальность стиля винодельни и неповторимый характер терруара.

Для производства Просекко Белленда Сан Фермо стараются минимизировать механический сбор урожая, который обычно проводится во второй половине сентября. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, после чего начинается процесс ферментации в емкостях из стали при контролируемой температуре 20 градусов. Вторичное брожение проходит при соблюдении старинных итальянских технологий, после чего просекко продолжает дозревать в бутылках на протяжении еще некоторого времени.