Вино Пти Шабли Домен Де Ла Мотт, 2012, белое, 0,75 л

Petit Chablis Domaine De La Motte
Код: ЦФ014119

Дегустационные заметки


Глаз:
Светлый, соломенно-желтый цвет.

Нос:
Тонкий фруктовый аромат с оттенками цитрусов и цветов.

Рот:
Фруктовый вкус с легкой кислинкой и минеральными нотками.

Послевкусие:
Послевкусие средней длины.

Гастрономические рекомендации:
Вино особенно хорошо с блюдами из птицы, морепродуктами.

Температура подачи:
10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Утонченное вино с легкой кислинкой во вкусе и характерными минеральными оттенками. В изящном букете лимон, белые цветы и свежие фрукты.  Идеально сочетается с устрицами и моллюсками. Желательно употребить в течение пяти лет после розлива. 
На первом этапе вино ферментировалось в стальных резервуарах не меньше пятнадцати дней, после чего на протяжении 5 недель происходила яблочно-молочная ферментация. После тщательной фильтрации при строгом температурном контроле вино разлили по бутылкам и выдерживали в хорошо проветриваемом погребе.