Вино Радикон Ославье Венеция -Джулия, белое, 0,5 л

Код: ЦФ023687
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
г. Сестрорецк, ул. Воскова, 6  
Забрать через 3 дня
ул. Оренбургская, 2  
Забрать через 3 дня

Дегустационные заметки

Глаз: Вино светло-золотистого оттенка с оранжевыми бликами.
Нос: Для вина характерен сложный и интенсивный аромат с оттенками спелых яблок, сухофруктов,легкими нотами минералов и трав.
Рот: Вкус вина можно назвать очень фруктовым и минеральным, с прекрасно вписанной кислотностью и полным телом.
Послевкусие: Послевкусие у вина среднее, фруктово - минеральное.
Гастрономические рекомендации: Это оранжевое вино станет прекрасной парой для выдержанных сыров, различных мясных блюд с соусами, спагетти болоньезе.
Температура подачи: 16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Oslavje от производителя Radikon не похоже ни на одно из типичных вин Севера Италии, к которым привык потребитель. Полное характера и индивидуальности, без использования каких-либо пестицидов на виноградниках и диоксида серы при производстве. Ферментация проходит без температурного контроля и добавления культурных дрожжей. Вино находится в контакте с кожицей около 3 месяцев, что в результате и дает насыщенный оранжевый оттенок, после чего напиток выдерживается в бочках в течение 42 месяцев.

Владелец хозяйства - Станислав Радикон уже давно производит вина исключительно по всем законам биодинамики, используя виноград с холмов Ославия, которые находятся внутри известнейшего DOC Collio на востоке региона. Производитель рекомендует не охлаждать вино и подавать при температуре 16-18 С.