Вино Раевское. Конек-Горбунок. Вионье, 2015, белое, 0,75 л

Код: ЦФ017437

Дегустационные заметки

Глаз: Для вина характерен золотистый оттенок с соломенными отблесками.
Нос: В бокале вино раскрывается оттенками спелых фруктов, свежих полевых трав, тонкими ореховыми нотами.
Рот: Вкус полный, с оттенками сливочного масла, желтых фруктов, обрамленных нотками грецкого ореха и миндаля.
Послевкусие: Послевкусие долгое с нотами трав и орехов.
Гастрономические рекомендации: Вино подойдет к различным блюдам из рыбы, сырам с плесенью, овощным салатам.
Температура подачи: 9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельня Раевское существует с 2005 года, и с самого начала основатели ориентировались на принцип терруара и западное виноделие. В итоге было принято решение выращивать не только международные сорта, но и работать с не столь простыми автохтонами, в частности, с Одесским черным, потенциал которого и по сей день считается абсолютно нераскрытым. Опираясь на европейские принципы виноградарства, в хозяйство пригласили сначала французского,а затем итальянского энолога, закупили серьезное оборудование. Первый урожай был собран в 2010, но вино стало выходить на рынок на год позже- в 2011 году под названием Ренессанс. С самых первых лет существования на рынке, Раевское завоевало любовь и признание потребителя, а также немалое количество наград на различных конкурсах российских вин.

Линейка "Русские сказки" включает в себя 5 вин, каждое из которых посвящено какому-либо образцу русского фольклора. Один из самых загадочных и изысканнных белых сортов Вионье стал основой для вина "Конек- Горбунок". При производстве проводилось яблочно-молочное брожение, после окончания ферментации вино выдерживалось в дубе для появления максимальной сливочности и придания дополнительной тельности.