Дегустационные заметки
| Нос: | С цветочными нюансами, тонами лакрицы и миндаля и специй. |
| Гастрономические рекомендации: | Сочетается с жирной рыбой под соусом или запеченной на углях, с эльзасской кислой капустой, а также с блюдами из курицы под соусом из рислинга. |
| Температура подачи: | 11 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
При создании этого утончённого вина используют местный сорт винограда Рислинг. Его урожай собирают в конце осени, ближе к 25 ноября — Дню Святой Катерины, с участка, расположенного в нижней части холма Шлёссберг. В 1982 году он, первый в Эльзасе, был классифицирован как Гран Крю.
Именно здесь почвенно-климатические условия идеальным образом подходят этому сорту. Ягоды, собранные вручную, поступают на винодельню, где их аккуратно прессуют, не отделяя при этом от гребней. Именно здесь почвенно-климатические условия идеальным образом подходят этому сорту. Ягоды, собранные вручную, поступают на винодельню, где их аккуратно прессуют, не отделяя при этом от гребней. Процесс винификации протекает в очень старых дубовых бочках, возраст которых от 50 до 100 лет. Стоит отметить, что ферментация может длиться от трёх месяцев до года.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 690 руб.
В корзину
В наличии
1 970 руб.
В корзину
В наличии
1 990 руб.
В корзину
В наличии
1 770 руб.
В корзину
В наличии
1 690 руб.
В корзину
В наличии
5 200 руб.
В корзину
В наличии
700 руб.
В корзину
В наличии
2 600 руб.
В корзину
В наличии
2 200 руб.
В корзину
