Вино Россо Тоскана Реале Ла Кастеллина, красное, 0,75 л

Код: ЦФ010766

Дегустационные заметки

Глаз: Интенсивный рубиновый цвет с оттенками фиолетового у молодых вин.
Нос: Благодаря бочке вино приобретает ванильные ароматы, также в аромате спелые красные фрукты.
Рот: Согревающее округлое сложное вино. Ноты красных спелых сладких фруктов с легкой горчинкой.
Послевкусие: Насыщенное вино с продолжительным послевкусием.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуется к жареному мясу, дичи, выдержанным сырам.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Попробуйте вино Реале от компании Ла Кастеллина, представленное в Санкт-Петербурге только в компании Альта Вина. Перед Вами изящное согревающее комплексное вино, раскрывающееся нотами ванили и фруктов. Производитель рекомендует продекантировать вино как минимум за 20 минут до подачи.
Виноград тщательно отбирается вручную для последующего процесса ферментации, которая длится 8-10 дней при контролируемой температуре.  Затем в течение 8-10 дней - мацерация, после чего следует   малолактическая ферментация  в нержавеющих стальных бочках в течение  4-6 месяцев. Процесс выдержки занимает 10 месяцев в новых барриках из французского дуба.  В заключении вино выдерживается еще 6 месяцев в бутылке.