Дегустационные заметки
| Глаз: | Темно-гранатовый цвет с алыми переливами. |
| Нос: | Вино имеет элегантный, сложный аромат, он наполнен тонами кардамона, спелой вишни, корицы, табака, ванили. |
| Рот: | Необычайно насыщенный, сочный вкус вина раскрывается нотами сочных, спелых ягод, земляными и минеральными нюансами. |
| Послевкусие: | Чарующее, со сложными танинами. |
| Гастрономические рекомендации: | Рекомендовано подавать вино к блюдам из мяса и птицы с обильным добавлением специй. Также прекрасно дополнит выдержанные сыры. |
| Температура подачи: | 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Саперави Квеври от знаменитого бренда "Братья Асканели" является одним из тех вин, что передает всю суть грузинского вина в одном глотке. Ведь это вино производится древнейшим методом, который использовался на этих землях еще до нашей эры, что подтверждают многочисленные археологические раскопки. Вы только представьте - виноград для производства собирают лишь в середине сентября и только в первой половине дня. Через час после сбора происходит отжим с дальнейшим отправлением сусла на брожение в глиняный сосуд квеври (кувшин без ручек). Этап ферментации длится в течение месяца с дальнейшим брожением и выжимкой, а уже ближе к середине марта очищенное от жмыха сусло переливают в другие квеври и помещают их в землю на две недели. Такие технологии дошли до наших дней благодаря богатой и долгой истории Асканели, которая берет свое начало еще в 1800-х годах.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 970 руб.
В корзину
В наличии
1 990 руб.
В корзину
В наличии
1 770 руб.
В корзину
В наличии
2 200 руб.
В корзину
В наличии
2 990 руб.
В корзину
В наличии
1 900 руб.
В корзину
