Вино Савиньи-Ле-Бон 1-Ер Крю Ле Нарбантон Монжар-Мюньере, 2008, красное, 0,75 л

SAVIGNY-LES-BEAUNE 1-ER CRU LES NARBANTONS MONGEARD-MUGNERET
Код: ЦФ012875

Дегустационные заметки

Глаз: Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.
Нос: Вино обладает пряным ароматом красных ягод, шоколада и лакрицы.
Рот: У вина сильный, сочный и сбалансированный вкус, соблазняющий гармоничным сочетанием маслянистости и свежести. Послевкусие длительное и необыкновенно мягкое, в нем отчетливо ощущаются фруктовые нюансы. Танины буквально покрывают небо.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается как с мясными блюдами (из говядины, телятины или свинины), так и с блюдами из дичи. Хорошо подойдет и к сырам.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Для изготовления утонченного вина  Savigny-les-Beaune 1-er Cru "Les Narbantons"  используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный на винограднике Ле Нарбантон на территории коммуны Савиньи-ле-Бон. Собранные вручную ягоды подвергаются тщательной сортировке и полностью отделяются от гребней. Затем виноград давится с помощью пневматического пресса. Процесс винификации занимает от 12 до 15 дней и протекает при постоянной температуре около 30°С. Для выдержки вина, длящейся 18-22 месяца, используются бочки из обожженного французского дуба, который придает напитку округлый и мягкий вкус. Готовое вино разливается в бутылки после легкой фильтрации. 
Собранные вручную ягоды подвергаются тщательной сортировке и полностью отделяются от гребней. Затем виноград давится с помощью пневматического пресса. Процесс винификации занимает от 12 до 15 дней и протекает при постоянной температуре около 30°С. Для выдержки вина, длящейся 18-22 месяца, используются бочки из обожженного французского дуба, который придает напитку округлый и мягкий вкус. Готовое вино разливается в бутылки после легкой фильтрации.