Вино Сент-Обэн 1-Ер Крю Ле Мюрже Жан Шартрон, 2010, белое, 0,75 л

SAINT-AUBIN 1-ER CRU AOC LES MURGERS DOMAINE JEAN CHARTRON
Код: ЦФ014305

Дегустационные заметки

Глаз: Яркий золотой цвет.
Нос: Тонкий аромат подчеркнут солеными, сливочными и карамельными нотами.
Рот: Вино свежее, чистое, объемное, сбалансированное. Вкус деликатный, с минеральными нотками.
Послевкусие: Легкое, с йодистым оттенком.
Гастрономические рекомендации: Твердые сыры, копченый лосось, омары, мраморная ветчина.
Температура подачи: 13 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Несмотря на сложные погодные условия, 2010 год выдался достаточно успешным и благодатным. Он характеризуется малой урожайностью (на 25% меньше, чем в предыдущий год), но очень хорошим балансом между сахаром и кислотностью, а также выразительной ароматикой. Вино Jean Chartron "Les Murgers Dents du Chien", Saint-Aubin Premier Cru - это великолепное отражение элегантности и утонченности великих вин Бургундии.
Ферментация в дубовых бочках (25% - новые бочки / 75% 1, 2 и 3 года использования). Выдержка вина на осадке в течение 11 месяцев.