Вино Ш.Дересла Токай Асу 5 Путтон, 2000, белое, 0,5 л

Код: ЦФ010999

Дегустационные заметки

Глаз: Вино золотистого цвета.
Нос: В удивительном аромате вина гармонично сочетаются нотки корицы, тропических фруктов, манго и персика.
Рот: У вина элегантный и насыщенный вкус с прекрасным балансом между сладостью и кислотностью, с яркими тонами изюма и спелого ананаса.
Послевкусие: Продолжительное.
Гастрономические рекомендации: Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, оливкам, сырам, особенно хорошо оно сочетается с голубыми сырами, а также к свежим и вяленым фруктам, десертам из абрикосов.
Температура подачи: 7 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Классический венгерский Château Dereszla Tokaji Aszú 5 puttonyos - это превосходное вино с удивительно гладким, нежным вкусом персиков и апельсинов, красиво переходящим в  приятный, цветочный финал. Благодаря наличию чрезвычайно тонкой, деликатной кислинки Tokaji Aszú 5 puttonyos имеет превосходный баланс. Винтаж 2000 года был признан лучшим в коллекции Château Dereszla и вошел в топ 100 лучших вин 2004 года.
Ягоды складываются в огромные чаны, где в течение недели под собственной тяжестью винограда из него вытекает часть сока. Эту эссенцию сливают, а оставшийся виноград прессуют и добавляют к уже готовому сухому вину-основе. Брожение производится в стальных чанах. Ферментация "Tokaji Aszu 5 Puttonyos" длится 2 месяца, после чего вино выдерживается не менее 2 лет в бочках из болгарского дуба Землен и еще 1 год — в бутылках.