Вино Шабли Гран Крю Бугро, 2011, белое, 0,75 л

Код: ЦФ015102

Дегустационные заметки

Глаз: Золотисто - зеленый цвет с серебристыми оттенками.
Нос: Приятный фруктовый аромат с нотками сушеных цитрусовых фруктов и лёгким медовым оттенком.
Рот: Сильный, богатый, округлый и солоноватый вкус с тонами минералов.
Послевкусие: Длительное, округлое.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с фуа-гра и мидиями, а также является достойным дополнением к блюдам высокой кухни.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое французское вино Шабли Гран Крю Бугро Ж.М. Брокар  - это хрустящее, минеральное, освежающее вино с оттенками цитрусовых, яблок и айвы. Кроме морепродуктов великолепно сочетается с жареной курицей с хрустящей корочкой и светлыми блюдами из свинины.
При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам. Собранный урожай мягко прессуется с помощью пневматического пресса. Ферментация производится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев: 2/3 вина — в дубовых бочках на 100 гектолитров, 1/3 вина — в стальных емкостях.