Вино Шабли Вьей Винь Де Сент Клер, 2017, белое, 0,75 л

CHABLIS VIEILLES VIGNES DE SAINTE CLAIRE
Код: ЦФ021238

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет светло-желтый.
Нос: Очень живой аромат, с оттенками цитрусовых, ментола, белых цветов, персика и имбиря.
Рот: Вкус округлый, маслянистый, с богатой текстурой и освежающей кислотностью.
Послевкусие: Продолжительное с минеральными нотками.
Гастрономические рекомендации: Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов,  рыбой под соусом , свежими устрицами, нежным куриным филе.
Температура подачи: 9 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино, созданно известным виноделом Жан-Марком Брокаром , для которого очень важна идея максимальной выразительности терруара. Практикуя современные методы, он поддерживает древние традиции и считает, что сущность вина — это выражение характеристик почвы и микроклимата виноградника. В переводе с французского название этого вина звучит как «старые лозы». Почва виноградника - киммериджский известняк, а возраст лоз более 60 лет.
После маломактической ферментации и ф ерментации в стальных емкостях вино выдерживается на осадке