Вино Шабли Вьей Винь Паскаль Бушар, белое, 0,75 л

Код: ЦФ024999
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85  
Забрать через 1 час
ТРК Атлантик Сити, ул. Савушкина, 126  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино соломенного оттенка с зеленоватыми бликами.
Нос: В сложном и интересном аромате можно уловить фруктовые и минеральные ноты вперемешку с ореховыми и травянистыми нюансами.
Рот: Вкус гармоничный с ярко выраженной кислотностью, оттенками фруктов и трав.
Послевкусие: Вино с длительным послевкусием, в котором легко угадываются фруктово-минеральные оттенки.
Гастрономические рекомендации: Данное вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно составит прекрасную пару с любыми рыбными блюдами.
Температура подачи: 8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В Бургундии большая часть виноделен явлются семейными предприятиями. Одним из таких примеров можно назвать хозяйство Pascal Bouchard, которое работает в данном регионе на протяжении сотни лет и производит прекрасные вина под AOC Chablis (Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru и Grand Cru) и AOC Bourgogne. Для данных вин используется только вручную собранный виноград, произрастающий на 32 Га. Семья Бушар использует современные технологии производства, опыт поколений и придерживается принципа максимальной заботы о природе и о лозе, создавая органические вина. При производстве используется минимальное количество диоксида серы - лишь для поддержания процесса производства на нужном уровне и сохранения качества сусла.

Les Vieilles Vignes с французского переводится как "старые лозы",что означает использование в вине с таким названием винограда с лоз не моложе 45 лет. Такие вина получаются более комплексными, яркими и многогранными. Выдержанное Шабли от Pascal Bouchard проходит классическую ферментацию; для выдержки используются как стальные чаны, так и дубовые бочки. Такое сочетание позволяет добиться максимальной сложности и многогранности напитка.