Вино Шато Бейшвель Гран крю классе, 2008, красное, 0.75 л

Код: ЦФ029970

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина - глубокий рубиновый с фиолетовой сердцевиной.

Нос:
Аромат тонкий и аристократичный, с нотами вишни и сливы, нюансами специй, табачного листа, кофе и трав.

Рот:
Насыщенный вкус с яркой кислотностью и сильными танинами раскрывается нотами ягод, специй, нюансами хьюмидора и трав.

Послевкусие:
Продолжительное, с нотами ягод и специй.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из запеченого и тушеного мяса, фуа гра, каре ягненка, телятине под сливочным соусом, сырным тарелкам.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Известное во всем мире Chateau Beychevelle ведет свою историю с середины XVII века и все это время производит великолепные вина, получившие в 1855 году статус 4-me Grand Cru Classe. Название замка связано с его прежними хозяевами, среди которых было несколько адмиралов Франции, и суда, проплывавшие мимо замка в знак уважения были обязаны спускать паруса. На местном языке эта команда звучала как "Баче вело" или "Беш велль", откуда и пошло название самого замка. Сегодня вина Chateau Beychevelle, как и раньше, отличаются великолепным вкусом, качеством и колоссальным потенциалом к выдержке и развитию - более 35 лет.

Вино Chateau Beychevelle 2008 года создано из винограда классических для региона сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, собранного вручную на виноградниках производителя. Проводилась классическая винификация, причем каждый сорт ферментировался отдельно. После окончания брожения вино не менее 1,5 лет выдерживалось в бочках из французского дуба, приобретая удивительно глубокий вкус и яркий аромат.