Вино Шато Ля Лагун, 2000, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015507

Дегустационные заметки

Глаз: Красивый рубиновый цвет.
Нос: Древесные и пряные ноты с оттенками смородины и малины.
Рот: Сложный, комплексный вкус с богатыми ягодными тонами и гладкой текстурой.
Послевкусие: Длительное, незабываемое послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, мясом жареного ягненка, зрелыми сырами, тушеной уткой и жареной телятиной с грибами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Изумительно прекрасное, утонченное и чистое вино Шато ля Лагун винтажа 2000 года обладает сложным, сбалансированным букетом и большим потенциалом к старению.  Винодельческое хозяйство Шато ля Лагун считается одним из самых современных в плане технического оснащения в регионе Бордо. Кроме того, цех обладает уникальной технологией транспортировки вина между стадиями брожения и выдержкой, при котором вино не контактирует с воздухом. 
Сбор винограда производится вручную с 30-летних лоз. ВПосле двойной сортировки и гребнеотделения ягоды подвергаются мягкому прессованию. Самотеком сок поступает в стальные чаны, где при контролируемой температуре происходит непродолжительная мацерация и алкогольная ферментация в течение двух недель. Выдерживают вино 18 месяцев в дубовых бочках.