Дегустационные заметки
| Глаз: | Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовым блеском. |
| Нос: | В изысканном, комплексном аромате раскрываются нотки лакрицы, инжира, табачного листа, кедра на фоне джемовых оттенков шелковицы, ежевики, вишни и сливы. |
| Рот: | Полнотелое, насыщенное, прекрасно сбалансированное, с великолепной структурой, ощутимыми, но невероятно шелковистыми танинами. |
| Послевкусие: | Гладкое, с ягодными тонами. |
| Гастрономические рекомендации: | Прекрасно сочетается с самыми изысканными блюдами из дичи, ягненка или говядины под ягодным соусом, тушеным кроликом, выдержанными сырами. |
| Температура подачи: | 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chateau Haut-Brion – единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.
Виноград собирается вручную, проводится тройной триаж (селекция винограда) и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация осуществляеются в емкостях из нержавеющей стали в специальных емкостях, разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году. Проводится малолактика. Осветление яичным белком.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 779 руб.
В корзину
В наличии
1 649 руб.
В корзину
В наличии
2 600 руб.
В корзину
В наличии
2 200 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
1 999 руб.
В корзину
В наличии
1 000 руб.
В корзину
