Вино Шато Пап Клема, 2011, белое, 0.75 л

Код: ЦФ016654

Дегустационные заметки


Глаз:
У вина соломенно-желтый цвет с нарядными золотистыми переливами.

Нос:
Аромат вина гармонично сочетает тона спелых фруктов, меда и аккуратные нюансы минералов с нотками кремния.

Рот:
Вино обладает свежим, чистым вкусом с гармоничной, изящной кислотностью, сочными нотками минералов, орехов и фруктов.

Послевкусие:
Долгое чистое послевкусие с минеральными нюансами.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется употреблять с рыбой, пикантными сырами, фруктами.

Температура подачи:
10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
О Бернаре Магре ходят легенды среди ведущих виноделов мира и поклонников их творений. Величайший мастер выбрал жизненной целью создавать не просто хорошие, а великие, величайшие вина, которые запомнятся.  Белое сухое вино " Chateau Pape Clement " - хрусткое, освежающее, нежное - является прекрасным примером работы гения. 
Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Виноград нежно прессуется с постепенным повышением давления. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино сначала проходит яблочно-молочное брожение, а затем выдерживается на осадке в течение 10-12 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки.