Вино Шато Смит О Лафит, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ019213

Дегустационные заметки

Глаз: Красивый темно-красный цвет с синими отблесками.
Нос: Очень свежий и выразительный букет с преобладающими оттенками фруктов и ягод (особенно клубники и вишни), специй, дыма и лакрицы. Также чувствуются легкие цветочные нотки.
Рот: Свежий, но при этом удивительно зрелый вкус с тонами спелых фруктов, солодки, кремня и трав. Гармоничный и элегантный.
Послевкусие: Гармоничное и изысканное.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Великолепнейший представитель французских вин, Шато Смит О Лафит, известен своим сложнейшим букетом. Интересные, присущие только этому винодельческому дому нюансы производства напитка наполняют вино удивительными оттенками, способными восхитить и очаровать даже самого взыскательного ценителя. Это вино, созданное для "особых" случаев, способно расставить правильные акценты вкуса, как никакое другое.
Урожай 2012 года начали собирать 4 октября с сорта Мерло. Виноград тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется при температуре 28°С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 60% из них новые, а 40% — старые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус.