Шнапс Шладерер Вильямс-Бирне, 0,7 л

SCHLADERER WILLIAMS-BIRME
Код: ЦФ018914

Дегустационные заметки

Глаз: Идеально прозрачный напиток
Нос: Мягкий аромат насыщен нотами спелых груш
Рот: Очень мягкий, но насыщенный вкус, в котором ярко выражены ноты груш сорта Вильямс Крист
Послевкусие: Легкое и мягкое
Гастрономические рекомендации: Великолепный, мягкий дижестив. Также будет отличным сопровождением к сытным мясным блюдам или - благодаря грушевому привкусу - к десертам. Подавать охлажденным или со льдом.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Сладковатый грушевый шнапс станет великолепной компанией к любому мясу, но и в виде дижестива он тоже прекрасен. Плоды для него поставляются из Италии и проходят строжайший отбор - производитель очень следит за качеством напитка. Не забудьте, что пить его следует охлажденным - так он лучше раскроет свои вкусовые качества. Округлость вкуса напитка объясняется тем, что при выдержке дистиллята (которая длится 2 года) содержание алкоголя в нем несколько уменьшается от изначальных 70%, что делает его более цельным.
Ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации шнапс дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего шнапса становится более округлым. После 2 лет выдержки шнапс проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах .