Шнапс Шладерер Вильямс-Бирне, 0.7 л

Schladerer Williams-Birme
Шладерер Вильямс-Бирне
icon
40 %
Код: ЦФ018914

Дегустационные заметки


Глаз:
Идеально прозрачный напиток

Нос:
Мягкий аромат насыщен нотами спелых груш

Рот:
Очень мягкий, но насыщенный вкус, в котором ярко выражены ноты груш сорта Вильямс Крист

Послевкусие:
Легкое и мягкое

Гастрономические рекомендации:
Великолепный, мягкий дижестив. Также будет отличным сопровождением к сытным мясным блюдам или - благодаря грушевому привкусу - к десертам. Подавать охлажденным или со льдом.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Сладковатый грушевый шнапс станет великолепной компанией к любому мясу, но и в виде дижестива он тоже прекрасен. Плоды для него поставляются из Италии и проходят строжайший отбор - производитель очень следит за качеством напитка. Не забудьте, что пить его следует охлажденным - так он лучше раскроет свои вкусовые качества. Округлость вкуса напитка объясняется тем, что при выдержке дистиллята (которая длится 2 года) содержание алкоголя в нем несколько уменьшается от изначальных 70%, что делает его более цельным.
Ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации шнапс дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего шнапса становится более округлым. После 2 лет выдержки шнапс проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах .