Вино Собер Баш Рислинг, белое, 0.75 л

Код: ЦФ027583

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино зеленовато - соломенного оттенка с озорными искорками.

Нос:
Фруктовый аромат вина раскрывается оттенками свежего персика, яблок, груш, нюансами цветов, трав и гудрона.

Рот:
Гармоничный вкус вина с грамотно вписанной кислотностью, оттенками фруктов, минералов и цветов.

Послевкусие:
Послевкусие среднее, фруктово - минеральное.

Гастрономические рекомендации:
Вино будет идеально сочетаться с различными сырами, блюдами из рыбы и птицы, фруктовыми тарелками, овощами на пару.

Температура подачи:
9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое хозяйство Собер Баш располагается неподалеку от одноименной горы, расположенной на Кубани, в Северском районе. В 2017 году виноградники получили статус Защищенного Географического Указания ( ЗГУ) "Долина реки Апфис". Виноделы работают не только с международными сортами, но и с автохтонами, в частности, с уже известными Красностопом и Цимлянским Черным, и пока малоизвестными Пухляковским и Кушмацким Белым. На винодельне используют бочки из французского дуба и собирают виноград исключительно вручную.

Вино из сорта Рислинг создано из отборного винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках в долине реки Апфис. Возраст лоз - 5 лет. Ферментация проводилась при низких температурах, после чего еще месяц вино выдерживалось на осадке.