Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино рубиново-красного цвета с оранжеватыми отливами. |
Нос: |
| Насыщенный, обильный и стойкий аромат вина наполнен нюансами увядших лепестков фиалки и табака. |
Рот: |
| Вкус вина изысканный, полный и гармоничный, обладает гладкой и ровной текстурой, нотами сливы и лесных ягод, дополненными нюансами скорлупы грецкого ореха и сухофруктов. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно жареным мясом, дичью и пряными сырами. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино Sorelle de Nicola, "Feyles" Riserva, Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике под названием Montesommo (Монтесоммо), расположенного напротив района Бордини в муниципалитете Нейве (Кунео). Виноградник был засажен в 1970 году клонами Lampia Nebbiolo. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и простирается примерно на полтора гектара. Сбор урожая проводят ближе к концу октября. После прессования сусло подвергают традиционной мацерации. Ферментация с добавлением диких дрожжей длится до 30 дней при комнатной температуре и проходит в стальных чанах с применением техники ремонтажа и регулярным погружением шапки. После естественного осветления созревание вина Сорелле де Никола, "Фейлес" Ризерва, Барбареско длится около 24 месяцев в бочках из славонского дуба средней вместимости (30-50 гл). Перед началом продаж вино выдерживают дополнительных 24 месяца в стекле. Вино не фильтруют и не очищают, из-за чего возможен тонкий осадок на дне бутылки. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
