Сыр Этива Аос, 45%

Код: ЦФ017891
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Сыр Этива производится из отборного коровьего молока, которое обрабатывается в специальных медных емкостях путем подогрева на костре из сосновых дров. Благодаря этому сыр приобретает чуть копченый аромат. Молоко собирается по весне, когда распускаются цветы и травы, которыми питаются коровы. Сыр просаливается в течение недели, а затем не менее полугода выдерживается в погребах.