Вино Терре Бьянке Кюве 161, белое, 0,75 л

Код: ЦФ016350

Дегустационные заметки

Глаз: Соломенно-желтый, с золотыми оттенками.
Нос: В сложном, тонком, свежем аромате вина постепенно раскрываются нотки средиземноморских трав, кустарников и цветов.
Рот: Вино обладает строгим, элегантным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, аппетитной минеральностью, тонами ванили и цветов сардинии.
Гастрономические рекомендации: Вино достаточно универсально, что делает его хорошим партнером для многих блюд, в первую очередь для ризотто, пасты и ракообразных.
Температура подачи: 11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино Терре Бьянке Кюве изготовлено из древнего сорта винограда Торбато , который на сегодняшний день выращивается лишь хозяйством Sella & Mosca. Поскольку виноград произрастает на богатой минералами почве, он имеет уникальную структуру, сложный аромат и насыщенный вкус. Рекомендуется подавать в охлажденном виде к блюдам итальянской кухни, а также морепродуктам.
Виноград измельчают и мягко прессуют сразу после сбора. Затем проводится короткая холодная мацерация. Очищенное сусло проходит период ферментации в течение 20 дней при контролируемой температуре 15°C.