Вино Вайннот, "Жоли Фий" Кот де Прованс, розовое, 0.75 л

Winenot, "Jolies Filles" Cotes de Provence AOC
Код: ЦФ036226
Рейтинги
85
RP
3.8
Vivino

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино привлекательного бледно-розового цвета с медными бликами.

Нос:
Яркий и свежий аромат вина сопровождается оттенками маракуйи и белого грейпфрута в обрамлении нот клубники и персика.

Рот:
Легкий, округлый и мягкий вкус вина обладает гладкой текстурой, сочной кислотностью и щедрыми фруктово-ягодными тонами, оттенямыми элегантной кислинкой. Долгое послевкусие завершается минерально-меловыми нюансами.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами, такими как салат из омаров или карпаччо из сибаса, а также с холодными закусками, рататуем, поданным на тосте, кусочками свежего козьего сыра с базиликом.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В мужском мире вин "Jolies Filles" напоминают, что дамам тоже есть место в этом суровом бизнесе. Вот уже несколько лет они с интересом выбирают, покупают и дегустируют. Что может быть лучше изысканного розового вина в их честь? Свежесть и изысканность "Jolies Filles" делают его "женским" вином.
"Jolies Filles" Cotes de Provence AOC — элегантное и утонченное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые выращиваются на виноградниках Прованса. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах в оптимальных климатических условиях. Разница между дневными и ночными температурами позволяет производить очень живые и свежие вина. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград сортируется сразу на винограднике и поступает на винодельню целыми гроздьями. Затем они слегка измельчаются и медленно отжимаются, поэтому сок только слегка окрашивается. Чтобы сохранить свежесть этого вина, температура тщательно контролируется. По этой причине спиртовое брожение проводится в чанах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Малолактическая ферментация проводится таким же образом, чтобы получить изысканное и хорошо структурированное розовое вино, максимально точно отображающее особенности терруара и дух Прованса.