Дегустационные заметки
Глаз: |
| Игристое вино золотисто-соломенного цвета с тонким и устойчивым перляжем. |
Нос: |
| Ноты желтых фруктов, цветов, специй, минералов, булочек, ванильного крема и бисквита образуют элегантный аромат вина. |
Рот: |
| Свежее игристое вино обладает гармоничным, цветочно-фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, отличным балансом, нотами цитрусовых и минералов в стойком послевкусии. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на пару, нежными первыми блюдами из рыбы и овощей, закусками, моллюсками, ракообразными, а также подходит как аперитив. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Mon Saten" Brut, Franciacorta DOCG производится исключительно из урожая отобранных клонов Шардоне, высаженных в лучшем терруаре виноградника. "Mon Saten" узнается мгновенно: бархатные пузырьки, которые усиливают чувственный букет, мягко ласкают нёбо, прежде чем ускользнуть, как шелк. Ощущения неописуемо приятные, а настойчивость очаровательна.
Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Очень ранний сбор урожая позволяет добиться вина с правильным содержанием спирта и желаемой кислотностью, сохранив красивые цветочно-фруктовые ноты. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Виноград Шардоне мягко отжимается на пневматических прессах и отстаивается при пониженной температуре. Первая спиртовая ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18 °С. Вторичная ферментация запускается весной после добавления винных дрожжей. Не менее 30 месяцев вино проводит в подземных подвалах при постоянной температуре 12-15°С.
Игристое вино "Мон Сатен" получило ряд медалей на международных конкурсах:
— 2013 винтаж. Бронзовая медаль. International Wine Challenge;
— 2012 винтаж. Бронзовая медаль. Decanter World Wine Awards;
— 2012 винтаж. Золотаяая медаль. International Wine Challenge.
Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Очень ранний сбор урожая позволяет добиться вина с правильным содержанием спирта и желаемой кислотностью, сохранив красивые цветочно-фруктовые ноты. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Виноград Шардоне мягко отжимается на пневматических прессах и отстаивается при пониженной температуре. Первая спиртовая ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18 °С. Вторичная ферментация запускается весной после добавления винных дрожжей. Не менее 30 месяцев вино проводит в подземных подвалах при постоянной температуре 12-15°С.
Игристое вино "Мон Сатен" получило ряд медалей на международных конкурсах:
— 2013 винтаж. Бронзовая медаль. International Wine Challenge;
— 2012 винтаж. Бронзовая медаль. Decanter World Wine Awards;
— 2012 винтаж. Золотаяая медаль. International Wine Challenge.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
859 руб.
В корзину
В наличии
5 999 ₽
В корзину
В наличии
5 399 ₽
В корзину
В наличии
3 349 руб.
В корзину
В наличии
3 349 ₽
В корзину
В наличии
7 179 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
4 399 руб.
В корзину
В наличии
2 599 ₽
В корзину
В наличии
2 379 руб.
В корзину
