Вино Винья Чокалан Гран Резерва Ориджен Карменер, красное, 0,75 л

Код: ЦФ023008

Дегустационные заметки

Глаз: Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.
Нос: Аромат яркий с тонами черных фруктов.
Рот: Пряный вкус, с нотами инжира и сливы, с легким привкусом черной смородины.
Послевкусие: Длительное пряное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино отлично сочетается с блюдами из баранины, дичи и сырами.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельня Vina Chocalan придерживается традиционных методов производства вина. Chocalán - это название местности, где находится винодельня. Имя, данное коренными народами, означает желтые бутоны. За последние 10 лет винтажи разных лет вина Гран Резерва Ориджен Карменер имеют большое количество наград на международных конкурсах. Вино обладает хорошим потенциалом для хранения.
Урожай винограда собирается вручную в течение первой недели апреля. Холодная мацерация проходит в стальных чанах при температуре 8 градусов в течение 8 дней. Алкогольная ферментация сопровождается натуральными дрожжами. После процесса ферментации вино оставляют в контакте с кожицей на 8-10 дней. 80% готового вина помещают в бочки из дуба на 10-12 месяцев. Оставшаяся часть ожидает в чанах из нержавеющей стали.