Дегустационные заметки
Глаз: |
| Гранатовый цвет с красивыми лаковыми отблесками. |
Нос: |
| Аромат раскрывается полутонами спелой сливы, нотами малины и клубники, которые изысканно оттеняются намеками подлеска, пряных трав и специй. |
Рот: |
| У вина свежий, сухой вкус, в котором доминируют акценты спелых фруктов и ноты смородины и вишни в обрамлении минеральных полутонов и пряных акцентов. |
Послевкусие: |
| Сбалансированное, обволакивающее, приятное и устойчивое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошая пара с красным запеченым мясом, стейками, копченостями и сырами. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Vina Zorzal — инновационный проект трех братьев Sanz Larrea, направленный на развитие винодельческой отрасли в области Наварра. В переводе с испанского "zorzal" — "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известняковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда.
"Vina Zorzal" Garnacha, Navarra DO — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках на границе долины Эбро. Виноградники находятся в самом сердце Наварры в районе села Фитеро. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 24–26 °С в емкостях из нержавеющей стали.
