Дегустационные заметки
| Глаз: | Глубокий темно-красный. |
| Нос: | Интенсивный, с нотами белого перца, гвоздики, корицы и шелковицы. Сложные ароматы сливы, вишни и клубники. |
| Рот: | Насыщенный, концентрированный, с пряным вкусом и мягкой танинной структурой. Тона сочных спелых фруктов. |
| Послевкусие: | Теплое и долгое. |
| Гастрономические рекомендации: | Сытные, пряные блюда, оленина, тушеная с красным вином и томатным соусом, отбивные из ягненка с кус-кусом. |
| Температура подачи: | 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Соблазнительные ароматы и вкусы красного сухого вина Cloof "The Very Sexy Shiraz" 2011 раскрываются тонами дуба, специй, черных фруктов и ягод. Вино очень концентрированное и насыщенное, с мощным, пряным характером. Прекрасно сбалансированное, оно будет идеальным сопровождением к жареному мясу.
Холодная мацерация при 10ºC 2 дня, ферментация на кожице в течение 8 дней при 30°С. Затем малолактическая ферментация в емкостях и выдержка в бочках (33% новых из французского дуба) в течение 12 месяцев. После легкой фильтрации вино было розлито по бутылкам.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 690 руб.
В корзину
В наличии
1 970 руб.
В корзину
В наличии
1 990 руб.
В корзину
В наличии
1 770 руб.
В корзину
В наличии
1 690 руб.
В корзину
В наличии
5 200 руб.
В корзину
В наличии
700 руб.
В корзину
В наличии
2 600 руб.
В корзину
В наличии
2 200 руб.
В корзину
